농장 직접재배 한 환경친화적 재료 살충농약, 제초제, 화학비료, 상정조절제 등 합성화학물질을 사용하지 않고 재배한 원료와 자연채취 원료를 사용함. 두물머리 농장에서 직접 재배한 환경친화적 재료를 주원료로 「대지향(大地香)」을 생산하고 있습니다. 가족노동으로 생산하고 있기 때문에 적은 량을 생산합니다. 1976년부터 땅을 살리기 위한 환경친화적 방법을 실천하여왔습 니다. 가족노동이 핵심입니다. 노모가 돕고, 집사람이 함께하고 있습니다. 형제들이 한국 환경친화적 기수들입니다. 대량생산 공장이 아니고 가족노동으로 생산하고 있기 때문에 수량이 제한됩니다.
특 징「대지향(大地香)」의 원료 중에는 과일류가 많습니다. 모든 과채류는 직접 생산합니다. 3년이상 숙성하여 대지향을 만듭니다. 저희 「대지향(大地香)」에는 방부제를 사용하지 않습니다. 충분한 숙성을 거칩니다(3년). 사용 재료
원료는 농약, 제초제, 화학비료, 성장조절제 등 합성화학물질을 사용하지 않고 재배한 원료와 자연 채취한 것임 |
분 류 | 원 료 | 약 초 | 케일, 신선초, 원두충, 더덕, 솔잎 | 과 일 | 딸기, 토마토, 매실, 대추, 살구, 약호박 | 채 소 | 당근, 도라지, 취나물, 돌나물, 미나리, 쇠뜨기, 영지, 쑥,씀바귀, 브로컬리, 달개비, 소리쟁이, 비트, 칡, 냉이, 땅두릅 등 50여종 | 발효제 | 프락토 올리고당, 황설탕 |
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